Implantação de laticínio na terra do requeijão impulsiona produção de leite em Santa Bárbara
Conhecida como a capital do requeijão, o município de Santa Barbara ganhará reforço para a produção de leite. O Governo do Estado, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), em parceria com a Prefeitura e a Cooperativa Mista de Agricultores e Produtores de Leite de Santa Bárbara (COAFASB) está trabalhando na implantação de um lacticínio, que será inaugurado no primeiro semestre deste ano.
A implantação da Unidade de Beneficiamento de Leite - Pasteurização, Produção de Requeijão, Queijo, Manteiga e Iogurte beneficiará diretamente 260 famílias da COAFASB e tem investimento do Fundo Estadual de Combate e Erradicação à Pobreza (FUNCEP), da ordem de mais de R$ 1,2 milhão.
“A construção desse laticínio significa mais geração de emprego e renda para os produtores de leite e requeijão, além de dinamizar a receita do município, pois, entre a compra do leite e a venda dos produtos processados, estima-se injetar aproximadamente nove milhões de reais na economia local”, explicou o chefe de gabinete da SDR, Jeandro Ribeiro, ao visitar o laticínio, na última sexta-feira (19).
Edifrancio Oliveira, prefeito de Santa Bárbara, destacou que faz parte do planejamento de compras municipais adquirir os produtos da agricultura familiar, via Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). “Nós pretendemos inserir o iogurte, queijo, manteiga e outros derivados do leite produzidos no laticínio, na merenda escolar. Sabemos que esse laticínio vai representar muito para nós e para os agricultores familiares, afinal, nosso município é conhecido como a terra do requeijão”, disse o prefeito, durante visita técnica.
Carlito Freitas, presidente da COAFASB, salientou que as ações de assistência técnica, regularização fundiária e ambiental, e demais iniciativas que são resultado da implantação do laticínio, contribuem para a permanência dos agricultores familiares no campo. Sobre a capacidade produtiva, ele explicou que a expectativa é produzir por dia 1.500 litros de leite, 500 kg de manteiga , 500 kg queijo coalho, 1.500 litros de Iogurte e 3.000 kg de requeijão.
“A construção desse laticínio vai beneficiar diretamente e indiretamente muita gente, principalmente neste período de pandemia. Queremos expandir a produção para além do requeijão, fazendo iogurtes, bebidas lácteas e outros tipos de queijo. Tendo emprego, a gente cresce e o município também”, afirmou Freitas.
PUBLICIDADE PUBLICIDADEMunicípios.
-
Governo acompanha situação dos municípios atingidos pelas chuvas e atua na...
-
Governo da Bahia vai entregar três novos hospitais em Salvador no primeiro semestre...
-
Por emenda de Zé Neto, Cabuçu, Bom Jesus e região de Saubara recebem nova Base...
-
Prefeita de Araci, Keinha compra terreno de empresário por R$ 1,5 milhão para...
-
Mutuípe recebe investimentos de quase R$ 24 milhões para contenções de encostas;...
-
Acordo entre empresas e o Governo da Bahia levarão R$ 230 milhões em investimentos...
-
Após suspensão determinada pelo TCM, Camaçari vai realizar nova licitação de...
-
Evento do Governo do Estado leva serviços gratuitos à população de Serrinha e...
-
Estado entrega obras de infraestrutura e reformas para o município de Ituaçu
-
Em Xique-Xique, governador acompanha ministro da Integração e Desenvolvimento...
-
Juazeiro registrou saldo negativo na geração de empregos nos últimos 12 meses
-
Postos SAC Barra e Camaçari promovem atendimento especial para RG neste sábado (29)
-
Comitê recupera R$ 470 milhões em impostos e impulsiona combate à sonegação na...
-
Estado entrega mais uma escola de ensino integral e obras de infraestrutura, agora,...
-
Bahia Beer Festival é nova atração do turismo de negócios em Alagoinhas